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2014-05-04
Category:News
昨日、新茶を遂に入札で落とすことができました。 仕上げ加工後の茶葉を先ほど試験しました。 上がそれぞれを急須で淹れたもの、下が100℃のお湯で抽出したもの(ざるの中がその後の葉)になります。
其々に特徴があり、正に「甲乙付け難い」といったところでございます。
綺麗なミル芽(若くて細く揉まれた葉)を見ていると お茶屋の我々でさえワクワクします。
其々を絶妙に合組(ブレンド)して皆さんの元にお届け致します!
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